Granola

Ingredients

 

Elaboració

Barreja els ingredients secs en un bol (excepte el coco, les panses i el mango) i barreja’ls bé. Afegeix l’oli de coco, la mel i l’aigua i barreja bé tots els ingredients.

 

Coloqca la barreja a la safata del forn o a un recipient apte per fornejar. Reparteix bé perquè quedi una capa fina. La fiquem al forn a 140º (amb ventilador) durant 20-25 minuts removent cada 10 minuts perquè no s’enganxi.

 

Treu del forn i deixa refredar sobre una graella. A mida que es vagi refredant anirà endurint-se. Remou-la de tant en tant amb una forquilla per evitar que s’enganxi. Un cop freda, afegeix el coco, les panses i el mango i conserva en un recipient hermètic.

 

Previous articleSalsa romesco
Next articleLlet d’Ametlla