Ingredients (4 persones)
- 1/2 cabeça d’alls escalivats.
- 4 tomàquets escalivats.
- 1 nyora escaldada.
- 100 g ametlles torrades.
- 100 g avellanes torrades.
- 4 llesques de pa torrat.
- 15 ml vinagre de vi blanc.
- 25 ml oli d’oliva verge.
- Sal.
- Pebre.
Elaboració
Pica tots els ingredients en el morter fins aconseguir una salsa homogènia.